
日本转运、日本代购、海淘小伙伴去日本神社,会看到来来往往的行人很多,他们表情严肃,走几步就拍手拜拜,能看出对这里很敬畏虔诚。从小在儒释道耳濡目染下长大的孩子,只在书本上浅浅了解日本文化的外国人,自然是不懂他们的信仰。

日本转运、日本代购、海淘小伙伴手执杓子,在御手洗处感受水的清凉,让那次伊势之旅格外悠然。见过神社中穿着白色衣服的神职人员,以及串起来悬挂在直柱上的御币之后,这些陈列在角落里的桶墙,远远望去,有些像带来不幸的白色灯笼。
日本神社会有很多酒桶,有一次小编细细数了一下,酒桶有5层、堆叠了16列,一共80个。每个酒桶都用稻草包裹,绳子捆扎,看起来是十分古典。

这样的酒桶在日本是独特的存在。作为每家神社的“门面”,这些酒桶被认为是日本清酒文化的象征。说到清酒,即使是对日本文化不甚了解的人,也知道其有日本国宝之称。日本人将它视作上帝的恩赐,而这份珍贵的礼物又有着极其悠久的历史。日本的清酒酿造起源被认为是水稻种植开始的弥生时代。从那以后,直到室町时代,清酒酿造一直是日本酒文化的主流。对于日本人来说,在各种各样的酒中,唯清酒是最神圣的,这种传统意识一直持续到今天。各位海淘小伙伴,日本传统意识是不是还是挺强的?
清酒以稻米为原料,而稻米是日本人最重要的主粮作物。一般在神社供奉的日本清酒被称为御神酒(おみき),日本清酒和神道教仪式仍深深地参与其中。因为日本人祈求神灵保佑稻作丰年,这个神同时也是酒神。日本各地都有祭奉着酒神的神社,例如京都的松尾大社、奈良的大神神社等。

日本的各种祭事或仪式都以清酒来庆喜、祈愿、驱邪、敬神,人们饮酒、赠酒,或朝身上泼酒,或往地上洒酒。过新年、三月三女孩节等,是日本人迎神的重要佳节,人们欢乐地分享供酒及佳肴。此外,日本人也常常以酒来表示某种承诺或约定。还有,在婚礼上新郎新娘要喝交杯清酒等等习俗。日本代购、日本转运、海淘小伙伴由此看来,清酒在日本人心中的地位真的很高。
日本转运、日本代购、海淘小伙伴可真要问神社门口摆放的这些木桶中,到底有没有装清酒?答案却是否定的,木桶并不是作为装酒器皿使用,简单来说仅仅只是个装饰品。日本使用木桶装酒的开始,是在在安土桃山时代。那时,人们使用具有防腐性能的柏木和雪松,将制成的清酒装在木桶中运输。能使清酒保存得更久并不是当时人们的出发点,却意外地发现经过木桶存放的清酒,味道更加饱满,具有醇正且优雅的芳香。

在寸土寸金的东京,能于喧嚣之处寻一处心灵的供养,明治神宫对日本人的影响不言而喻。每年都有多场新生儿命名仪式、成人礼、毕业典礼和婚礼等各种人生非常重要的仪式在此举行。
待到疫情结束,日本代购、日本转运、海淘小伙伴可以去日本的神社看一看这些放在外面的酒桶,找找有没有自己喝过品牌。