“日本代购、日本转运、日淘小伙伴穿过长长的隧道， 雪国便展现在眼前了……”这是川端康成的小说《雪国》的开篇名句，故事所描绘的雪国就是新潟。
新潟县，位于本州日本海的中心部，是连接东北亚和东京都首都圈的枢纽城市。提到新潟，很多日本代购、日本转运、日淘小伙伴首先会想到越光大米、日本酒、滑雪……但你知道吗？除了农业之外，新潟县还在金属加工产业、机械关联产业等多领域，拥有先进的技术。由燕市和三条市组成的燕三条地区金属加工技术世界领先，产品性能卓越，其中金属类西餐餐具的产量约占全日本的90%，产品也被选为“诺贝尔”晚宴专用餐具。9月16日-20日举办的第十八届中国西部国际博览会上，新潟县展团将亮相西博城4号馆。这次，卸下雪国滤镜的新潟，将展示它技术上“硬核”的一面。
铁锅
TAMAHASHI的铁锅，在发挥新潟燕三条的金属加工技术基础上，还结合了日本的氮化处理技术。手感好+卫生健康，这不就是传说的“梦中情锅”吗？对“株式会社 吉川”这个名字都不会太陌生，世界各大日用品展会都可以看到它的影子。这家成立于1952年的日本厨具品牌，自创立之初，精确把控品质，70多年来，一直深受日本代购、日本转运、日淘消费者的喜爱。
COOK-PAL錬炒锅
COOK-PAL錬炒锅，虽由铁制成，但却不易生锈，锅体吃油性较强，所以不易粘锅。COOK-PAL錬炒锅的设计还有一个特别的细节——两个导流嘴，左右两边各一个。不但能照顾到少数左撇子的习惯，操作性更强，日本代购、日本转运、日淘小伙伴实际使用中更加便利。这种看似简单的细节，便是吉川人文和匠心精神的集中体现。
鶴巻刃物
鹤卷刀具是自古以来金属加工十分活跃的铁匠町三条，作为专门从事园艺用锯的作坊，在继承传统技术的同时，也不断采用新技术。所生产的产品，不光日本，也得到了来自欧美顾客的好评。很多日本代购、日本转运、日淘小伙伴都会进行购买。
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