日本代购、日本转运、日淘小伙伴是否听说过这个说法，日本的手工艺有三宝：有田烧、南部铁器，还有一个很少被日本代购、日本转运、日淘小伙伴知道的“燕三条”。在中国的沙场上流传着干将莫邪铸剑的传奇佳话，而新潟燕三条镇也是一个神奇的地方，每年诺贝尔晚宴的金属餐具都出自于这里，而这里也诞生了一口许多料理店的“镇店之锅”——从平安时期就风靡日本的“国民锅”，雪平锅 。
作为有着50多年历史的神田雪平锅，市场占有率高达90%以上，是日本锅具三大品牌之一。不仅深受日本家庭喜爱，95%的日本餐厅都在使用。一锅在手·料理无忧，日本厨师冨田唯介，专门为这口锅写了一本书——《雪平锅无油料理》，在书中有这样一句话：“我十七年前开始一个人生活，当时第一个买的锅子就是雪平锅，那是我从小看到大的锅子，我奶奶、妈妈都用雪平锅。”
其实不仅仅是富田唯介，包括小编在内的很多日本代购、日本转运、日淘小伙伴也有这样的感慨，家里总有那么一口锅伴随着自己成长，一锅就能尝遍千百滋味，成为记忆中不可磨灭的一部分。接下来，让小编来分享一下，雪平锅能做出的各种美味吧，雪平锅集才华于一身，无论是煎、炸、炒，还是烹、煮、理都样样精通！
无油轻松料理食材，煎出来的蛋更是嫩滑有营养，急速烹饪，日本代购、日本转运、日淘小伙伴再也不用担心自己上班迟到。锅深大概8cm，用来炸鸡翅再适合不过！既省油又方便，它同样适合用来熬高汤，日本代购、日本转运、日淘小伙伴在没有太多时间准备的情况下，用它迅速汆烫蔬菜就能做成一道菜，在周末抱着一口高汤锅边吃边追日剧，一人宅家的专有五星享受。
纯手工锻打，千百万次的试炼，锅身厚度控制在0.8毫米左右，秉承技沉体轻盈的特质，成为人手一口的挚爱烹饪器皿。槌目纹能防止粘锅现象，还具有防溢效果，就算是煮沸了也不用担心会溢出。因为槌木纹能干扰沸腾的水流 令它们向内翻滚，轻松煲汤不做锅边守望者，眼见为实。神田雪平锅防溢的能力，远远超出日本代购、日本转运、日淘小伙伴的想象，足足煮了半个小时，汤汁也没有一滴飞溅到桌上。
神田雪平锅采用真空焊接技术，将柄与锅融合一体，绝佳的设计手感，仿佛将灵魂于锅紧密连接在一起。繁琐的做饭日常上升为对食材的灵魂创作，日本代购、日本转运、日淘小伙伴每一次烹饪都是一种羁绊之旅，锅的手柄由榉木制造，雅典的木痕纹理简约大方隔热防烫，握着真的舒服。榉木手柄尾部的挂环设计，洗完之后，可以直接悬挂起来，收纳方便不占地，还能防止细菌滋生。
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