去过日本的人肯定知道，日本的居酒屋，酒吧每一条路都有，特别是晚上，更是遍地开花。日本代购、日本转运、日淘小伙伴会发现每一位顾客都会点上一瓶啤酒来增添自己的夜生活。不仅如此，在日剧中，日本代购、日本转运、日淘小伙伴也常能看到主人公在痛饮一番啤酒后，发出一声酣畅淋漓的赞叹。
日本代购、日本转运、日淘小伙伴可能不知道，啤酒不像是清酒那样植根于日本的风土，最初喝的人认为有点苦而且没有味道因而没有给予较高的评价，然而最初啤酒在日本倒是被视为是高端饮品，到了昭和30-40年代随着经济高速发展逐渐大众化啤酒才成为受普通民众广泛欢迎的饮品。
啤酒在日本超过一直以来酒类中消费量最高的清酒跃为首位是在昭和34年，也就是1959年，从那以后啤酒就稳居每年酒类消费量榜首。日本人在专业棒球赛，公开赛等运动比赛获胜的时候，在庆功会上运动员，教练和相关人员相互干杯的习俗。
说到日本啤酒的起源，这里与日本代购、日本转运、日淘小伙伴介绍一下，在17世纪的江户时期，当时荷兰人开设了一家啤酒屋，为日本和荷兰帝国之间的航运路线上的水手提供服务，而在19世纪后期（日本明治时期初期），德国的啤酒制造商也来到了日本。
日本人只喝冰啤酒，这点很多日本代购、日本转运、日淘小伙伴可能不知道。即便冬天冰天雪地，只要喝啤酒就必须冰镇。日本公司职员下班后去居酒屋喝一杯冰镇的啤酒，可以说已经成为了生活习惯。日本有所谓的“不冰不啤酒”一说，所以第一杯肯定是冰爽的生啤。因为啤酒冰镇后才能展现它独特的风味，再加上杯中慢慢的泡沫，喝上一口简直大呼痛快。而且在日本冰镇啤酒的方法也很特殊，是先将玻璃杯淋湿后冷冻，等饮用时再将啤酒注入冰的酒杯中，在女性中也有非常高的人气。
日本人一起吃饭喝酒，不管男女，大家点的第一杯酒，往往是统一的，就是啤酒。在某些场合中，10个人里有9个人喝啤酒的话，日本代购、日本转运、日淘小伙伴若一个人要喝清酒，就属于不合群的破坏性行为， 上班族下班后首先就是去居酒屋喝一杯冰镇的啤酒，可以说已经成为了社畜们的社交习惯。去吃饭坐下之后点菜之前都是永远不变的一句：先把生啤上来。有时候，喝一顿还不够，甚至还要来第二轮、第三轮，回到家已是深夜。《孤独的美食家》里面更少不了啤酒的，其实有时候并不是依赖酒精，只是对日本人来说啤酒是对压力和精神的放松舒缓。
日本人对于啤酒的喜爱就介绍到这里了，日本代购、日本转运、日淘小伙伴到日本也可以享受一下日本的啤酒氛围。