每当小编问日本人为什么喜欢中国时，收获的答案无一例外都是——“因为喜欢中餐”。的确，大部分日本人对中餐都有一种谜之崇拜。小川悦司以中餐为题材创作的漫画——《中华小当家》就在日本拥有极高的人气。相信很多日本代购、日本转运、日淘小伙伴也很喜欢这部动漫。
但是当小编一脸期待地问他们喜欢什么中餐时，得到的回复却总是——饺子、炒饭、麻婆豆腐、青椒肉丝。在这里，小编并非歧视主食和麻婆豆腐、青椒肉丝这种经典川菜。不过号称喜欢中餐的日本朋友，却只能说出来这么几个常见菜式，未免对中餐的误解太深了吧！日本的“中华料理”和真正的中餐，之间的差距可以说是很大了。各位日本代购、日本转运、日淘小伙伴说是不是呢？
所谓的日式“中餐”
在日本的小型中餐厅里，八宝菜、咕咾肉、麻婆豆腐、青椒肉丝、回锅肉就是标配的五大菜。想要怀念下祖国美味的中国人，日本代购、日本转运、日淘小伙伴如果进了这些餐厅，是不是有点想流泪了（不是感动的那种）？
实际上，这些菜不止是这种小型中餐厅的标配。在日本居住一段时间，日本代购、日本转运、日淘小伙伴就会发现，它们会谜一般地频繁出没于你生活中的各种场所，无论是超市还是便利店。也难怪这几道菜是日本人最为熟知的中餐了。。。 像这种不需要自己亲自调制、只需要简单加热一下就能做出美味菜肴的料理包，还有很多其他“中華料理”的口味。
在日本，中餐的主食一般就这么几种——饺子、炒饭、烧麦、小笼包、担担面。想必日本代购、日本转运、日淘小伙伴都听说了，在日本，饺子不是主食，而是作为菜品跟米饭或拉面一起吃。不过种类倒是挺齐全的，煎饺、水饺、蒸饺都有。
那些在中国吃不到的“伪中餐”
中华冷面
虽然它是“伪中餐”，不过非常好吃！便利店也有卖盒装的~ 以黄瓜丝、火腿丝、鸡蛋丝、番茄、鸡丝等食材搭配荞麦面，酸甜清凉，最适合夏天食用了~1995年，日本的“中华冷面”爱好者甚至将每年的7月7日设立为“中华冷面日”。各位日本代购、日本转运、日淘小伙伴有兴趣可以尝尝，小编品尝过后感觉味道还是很不错的。
天津丼
这是一种在米饭上盖上芙蓉蛋、点缀一点芙蓉蟹和豌豆、再浇上芡汁制成的盖浇饭。不知道还有没有日本代购、日本转运、日淘小伙伴记得，《七龙珠》里就有个角色叫“天津饭”。 但这可不是天津特色菜！天津人自己都不知道“天津饭”是神马。。。之所以叫“天津饭”是因为——当初发明这道菜式的餐厅在做这道美食时，用的螃蟹刚好是天津的梭子蟹，于是索性命名为“天津饭”。
相对于中国的八大菜系，日本也有中餐版的“四大料理”，它们分别是——北京料理、江苏料理、广东料理、四川料理。虽然日本现存的中华料理和国内的中餐不太一样，但这并不意味着它们就全都比国内的中餐难吃！
其实在日本，除了菜单上只有麻婆豆腐、青椒肉丝、八宝菜、回锅肉等少数几款的“谜之中餐厅”外，也有口味正宗、菜式繁复多样的标准中餐厅，日本代购、日本转运、日淘小伙伴在日本仔细找找还是可以找到的。只不过日本人长期以来对真正的中餐了解太少，希望他们能去多多品尝更加正宗美味的中餐吧！
