日本代购、日本转运、日淘小伙伴知道哪些日本秋季限定美食呢？一年里最甜美可人的栗子，让凉风都变得温柔香甜。对于日本人来说，秋天是个充满美食的季节。
根据日本某网站所发起的 “秋之味”的投票结果，岛国人民对于栗子的喜好甚至超过了松茸、山芋、南瓜等众多美味，它也成为了仅次于“秋味之王”秋刀鱼的秋天“限定”美食。 群众基础深厚的栗子，日本代购、日本转运、日淘小伙伴光是想到就已经能感觉到那甘甜软糯，秋风所带来的一点萧瑟之气，似乎也变得温柔了起来。
就拿小通来说，每年秋天见到、听到、闻到栗子的香气，就仿佛吃了十香软筋散般走不动道。不在入冬前吃上那么几十次的糖炒栗子才觉得够本。那么栗子这东西究竟有什么魔力，能让日本代购、日本转运、日淘小伙伴和日本的吃货朋友们都对它趋之若鹜呢？那我们还得从它的出身说起。
栗子，是山毛榉科栗子属的树的一种，主要分布在世界上的温热带，共有12个品种。这里分享一个“无用的小知识”：栗子分为三个部分，其外层毛刺状的，是栗子的皮，通常我们认为是“壳”的部分，日语称为鬼皮，名字里有皮，然而它却是栗子的肉，而最里层，我们认为“皮”和“肉”的部分，其实是栗子的种子。
和其他木材相比，栗子树所做的木板十分耐用，且兼具耐水的特性，从江户中期就一直被用来做屋顶、墙面、立柱等建筑中的关键部位。不但能盖房子，栗子树还能修铁路。
栗子富含的多种维生素，其叶酸的含量是苹果和桃子的10倍以上，且由于被淀粉充分包裹，即使长时间加热这些营养元素也不容易被破坏，更易于人体吸收。多种矿物质、膳食纤维和涩皮的单宁更是锦上添花，让栗子比绝大多数的水果都要有营养价值的多。据说只要每天吃6-7个日本栗子就能满足一个日本代购、日本转运、日淘成年人从维生素到矿物质和膳食纤维的需求，活脱脱的“美食保健品”。
为了了解日本人究竟爱吃点啥，日本农林水产省在2019年就栗子的美食发起过一项投票。结果显示，日本人最爱的栗子食物前四名分别是栗子饭、蒙布朗、烤栗子和栗子馒头。栗子饭尤其受到偏爱，占据了一多半的投票。
由此日本代购、日本转运、日淘小伙伴可以看出栗子在日本还是非常受欢迎的，而且栗子的美食也是特别的多。喜欢吃栗子的日本代购小伙伴秋季一定要去日本品尝一下！
