2020年过去一大半了，这大半年的时间，因为疫情影响，刚刚上大一的同学无法去学校，只能天天窝在家里上网课。不能自由自在地外出，难免有些无趣，为了在无趣的日子里找些有趣，小编带着各位了解一下日本人的生活。
看过一本有关日本料理的书，书里写到日料最基本的形式，便是“一饭一汁一菜”，也被称为“三角食い”：先吃一口饭、然后喝一口味噌汁、再吃一口菜、又吃一口饭——依照这种相同的顺序进食，是日料餐桌礼仪的基本作法。这点相信很多日本代购、日本转运、日淘小伙伴也有链接。
“食”是一个“人”字再加一个“良”字，意思是指人要吃好的东西，才能拥有健康。食育，不仅指安全营养的食品教育，还包含饮食文化的延续与传承。对于未成年儿童而言，接受“食育”教育，除了要懂得如何正确地吃好一餐饭，还要懂得从小养成好的饮食习惯：不仅仅只是餐桌礼仪，还包括珍爱每一颗粮食，并怀着感恩之心将它们吃到一颗不剩。看到这里各位日本代购、日本转运、日淘小伙伴一定会想到我们目前倡导的光盘行动！
接受日本教育长大的孩子，都会知道“米”字为什么是由“八十八”组成：因为一颗稻种，要经过88道工序，才能成长为一颗大米。一颗稻种在播进土壤后，要经历风吹雨淋、虫害侵蚀、阳光滋润，然后才能获得收成。
因此，日文中，大米被写成“御米”——不仅因为“御米”是自然的恩赐，还因为在日本传统的稻作信仰中，相信稻谷在成长过程中所经历的“土、风、云、水、虫、太阳、耕耘者”，就是居住在每一颗“御米”当中的七福神。“御米”是自然与神灵赐予我们的食物，必须珍惜与感恩。所以，天皇一年当中最重要的祭祀，就是在秋收之后，于宫中举办新尝祭，以此感恩自然与神灵赐予人间的五谷丰登。相信很多日本代购、日本转运、日淘小伙伴会感慨日本人对于食物的尊重。
或许是因为这种代代相传根植于心的文化传统，在日本很少有机会看到浪费现象。走进任何一家日本餐厅，都不会看到剩饭剩菜。光盘，是日本人再自然不过的饮食习惯。是自然而然的饮食日常。根本无须教导，更不必监督。看来日本的光盘行动早早就走在我们的前面了。各位日本代购、日本转运、日淘小伙伴也不能落下，我们也该为光盘行动尽一份力！
尤其当我们遵循着“饭、汁、菜”这种“左→右→上”的逆时间方向的“三角食い”方式用餐时，会从这样极为简单的饭菜当中，获得极为愉悦的仪式感。我想这大概就是我每次慢慢享用完“一饭一汁一菜”之后，都感觉“整个身体舒服极了”的原因吧。以最端正的姿势，吃最简单的饭。目的并不是为了节约，而是为了身体感觉舒服，为了心情的愉悦和美。
从日本的饮食文化中，各位日本代购、日本转运、日淘小伙伴学到了什么呢？小编学到的是节约粮食，拥护光盘行动，从我做起，从点滴做起，做一个文明、节约的中国公民！
