说起日淘、日本代购、日本转运小伙伴推崇极简美学的杂货大牌“无印良品(MUJI)”,小编作为一个吃货,最爱的还是它家的零食,几乎每次去店里都能在货架前逛半天。就在刚刚过去的520,无印又为日淘、日本代购、日本转运小伙伴吃货粉送上了一份惊喜新品——蟋蟀仙贝。

据官方宣传称,这款仙贝的原料主要是在安全卫生的环境下人工饲养的双斑蟋蟀。研究显示,这种热带蟋蟀是最适合人类食用的昆虫,而且由于是人工养殖,也不需要担心细菌等问题。不过,由于蟋蟀属于虾、蟹等甲壳类的近亲,因此对虾蟹过敏的日淘、日本代购、日本转运小伙伴不可食用。外观为浅褐色,品尝过的日淘、日本代购、日本转运勇士表示味道与虾饼相似。每袋55g,定价为190日元(约为13rmb)。

这款堪称世界首创的蟋蟀仙贝听起来噱头满满,但无印也只敢通过官网预售的方法试试水,不敢大批量上市。出乎意料的是,蟋蟀仙贝在开售当天下午就卖断货了。

虽然许多日淘、日本代购、日本转运网友表示“我不行我不行我真的不行”,但迫不及待准“冒险”的日淘、日本代购、日本转运网友也大有人在。不少人为了尝鲜,甚至愿意为了这包190日元的仙贝花费500日元的运费!不止有蟋蟀仙贝,在日本还有很多关于蟋蟀的其他食品。

今年2月,Anticicada还和日本东野啤酒厂共同研发除了世界首款以蟋蟀为原料的手工啤酒——“蟋蟀黑啤”。这款黑啤的制作方法是在麦汁中加入精心烘烤的蟋蟀和烤麦芽,使蟋蟀的香气和香味更加浓郁。据喝过的日淘、日本代购、日本转运小伙伴说其中包含咖啡、可可和洋甘菊的味道,口感苦涩醇厚, 回味无穷。
看到这很多日淘、日本代购、日本转运小伙伴一定满头问号:好端端地,日本人为什么开始吃昆虫了呢?其实不仅是日本,为了应对世界粮食危机,“食昆虫”已逐渐成为全球热潮。
据联合国发表的2019年度《世界人口白皮书》,预计到2050年世界人口将超过100亿,但由于蛋白质的增长速度赶不上需求的增长,大约在2030年,人类将陷入蛋白质供不应求的状态。为了解决这一问题,把对环境负荷更小的昆虫作为家畜的替代品,将会是一个绝佳的对策。

此外,联合国粮食及农业组织(FAO)于2013年发布的关于食用昆虫的报告书也是引起人们关注昆虫食品的原因之一。报告显示,粉虫、蟋蟀和蚱蜢的温室气体排放量与猪和牛的相比简直微乎其微。
另外,食用昆虫的保鲜性很强,也不需要占用太多的生长空间。报告还对培育1公斤食用性昆虫和家禽所需的饲料和水进行了比较,食用性昆虫对环境产生的负荷明显少于其他动物。FAO之所以在成千上万种的昆虫中将蟋蟀选为最佳建议食品,是因为每100克蟋蟀的蛋白质含量高达60克,是牛肉的近三倍之多。
而且蟋蟀方便养殖,成虫和繁殖的速度也相当快,大约35天左右就能长成成人。它甚至还是杂食性动物,不仅不挑食,还可以为粮食废弃问题做出贡献。FAO这份报告书的发表,为食用性昆虫起到了强有力的宣传作用。目前在欧洲,已经有20多个国家在进行养殖和销售蟋蟀,并出口到其他国家。

话说回来,在普通日淘、日本代购、日本转运小伙伴看来食昆虫仍然是一种猎奇行为。也许到了食物短缺的时候,吃虫子会变得更加普遍......但就目前来说,我想大部分的日淘、日本代购、日本转运小伙伴不会愿意花钱去吃蟋蟀。
最后如果有想尝试一下无印良品这款蟋蟀仙贝的日淘、日本代购、日本转运小伙伴可以使用日本转运公司JPGOODBUY的速享MTE线进行发送,正常一周左右就可以收到,收到后就可以品尝一下这款与众不同的蟋蟀仙贝了。